Как определить существительные среднего рода

1. Существительные с уменьшительными суффиксами -chen, -lein: das Mädchen девочка / девушка, das Büchlein книжечка. 

2. Собирательные существительные с приставкой Ge-: das Gebirge горы, das Gewitter гроза, das Gewissen совесть.

3. Субстантивированные (то есть ставшие существительными) инфинитивы: das Lesen чтение, das Essen еда, das Rauchen курение.

4. Заимствования с суффиксами -ett, -il, -ma, -o, -um: das Paket пакет, посылка das Exil изгнание, das Klima климат, das Konto счет (банковский), das Zentrum центр.

5. Названия гостиниц, кафе и кинотеатров, а также слова: das Hotel гостиница, отель, das Café кафе, das Kino кино.

6. Названия большинства металлов и химических элементов: das Gold золото, das Silber серебро, das Eisen железо, das Kupfer медь.

7. Обозначение цвета (если они выражены существительными, а не прилагательными), названия языков, букв, нот и физических единиц: das Rot красный, das Grün зеленый, das Russisch русский язык, das Deutsch немецкий язык, das Zet (Z) буква цет, das A буква а; нота ля, das Kilowatt киловатт.

8. Названия стран, городов, континентов и т. д., если они употребляются с определением («большой», «красивый» и т. п.) das heutige Deutschland нынешняя Германия, das schöne Salzburg прекрасный Зальцбург, das ferne Australien далекая Австралия.

Образование формы женского рода